V rámci projektu ERASMUS+ sme sa zúčastnili odbornej stáže v Olomouci, kde sme strávili krásne tri týždne. Dokopy nás bolo 14 žiakov z rôznych odborov: hotelová akadémia, kuchár, cukrár a obchodný pracovník. V Olomouci nás milo privítali na Střední odbornej škole obchodu a služeb, ktorá bola partnerskou školou v tejto mobilite. Naše cukrárky práve tu vykonávali svoju prax, v školskej cukrárni pripravovali rôzne výrobky určené na predaj pre verejnosť. My ostatní sme pracovali v rôznych prevádzkach podľa našich odborov: žiačky z hotelovej akadémie a kuchári v štvorhviezdičkovom hoteli NH Collection Congress Olomouc a tiež v Clarion Congress hotel a obchodné pracovníčky praxovali v obchodnom reťazci Albert.
Náš pobyt v zahraničí berieme ako nezabudnuteľnú skúsenosť plnú nových zážitkov, skúseností a príležitostí. Počas mobility sme mali možnosť pracovať so študentmi inej národnosti, získavali sme nové skúsenosti v práci vo svojom odbore, aktívne sa zapájali do chodu prevádzok. Zúčastnili sme sa aj kurzu varenia so španielskym kuchárom, ktorý nám priblížil spôsoby pripravovania tradičných španielskych pokrmov. Taktiež sme sa zdokonalili v českom jazyku pri komunikácii so zákazníkmi, v českej gastronómii či obchodných službách.
V rámci voľného času sme spoločne spoznávali krásy historického Olomouca a tiež jedlá a nápoje českej gastronómie. Navštívili sme Svätováclavský pivovar, kde sme degustovali aj ich netradičné pivá. Z tejto stáže máme veľa nezabudnuteľných zážitkov, spomienok a vytvorili sme si dobré vzájomné vzťahy so zamestnancami v prevádzkach.
Absolvovať pracovnú stáž a žiť tri týždne v zahraničí bolo pre nás všetkých obrovskou životnou skúsenosťou. Veríme, že si z tejto školy života veľa odnesieme a dokážeme to v budúcnosti úspešne zúročiť vo svojom osobnom i pracovnom živote. Ak sa niekomu naskytne takáto príležitosť, neváhajte ani sekundu, prihláste sa, neoľutujete.
žiačky 4.HA triedy (účastníčky mobility)