Deň otvorených dverí 2025 – Kuchyne našich starých mám
Dňa 12. novembra 2025 sa na našej škole uskutočnil Deň otvorených dverí, ktorý sa tento rok niesol v duchu tradícií – pod názvom Kuchyne našich starých mám. Naši žiaci si pripravili bohatý program, počas ktorého predstavili študijné a učebné odbory a návštevníkov oboznámili s možnosťami štúdia na našej škole. Okrem toho si hostia mohli prezrieť odborné učebne a zažiť na vlastnej koži, ako prebieha barmanský kurz pod vedením lektorov zo Slovenskej barmanskej asociácie.
Slávnostné otvorenie sa začalo sabrážou – elegantným spôsobom otvárania fľaše šampanského pomocou šable, ktorý symbolizuje noblesu, tradíciu a výnimočnosť okamihu. Školská firma OBdaruj, odprezentovala svoje originálne výrobky a zároveň predstavila možnosti bilingválneho štúdia na našej škole.
V odborných jedálňach sa niesla vôňa tradície aj moderných trendov. Návštevníci mohli ochutnať inovované pirohy – tekvicové, cviklové a bylinkové, ale aj tradičné dobroty ako makové a orechové šúľance, moravské koláče, moskál či perník starej mamy. Žiaci zároveň predviedli servis vína, prípravu kávy alternatívnymi spôsobmi a ukážky latte artu. Vystavená bola aj slávnostná tabuľa „Lesy, polia a vody na európskom stole“, ktorá získala 1. miesto v Poľsku a taktiež tradičná slovenská tabuľa, ktorú žiaci poňali tématicky – doplnená o slovenské kroje a ľudové motívy.
Svoje miesto si našla aj víťazná torta „Myší koncert“, ktorá získala 1. miesto na súťaži v Ružomberku. Návštevníci si mohli vychutnať aj flambované francúzske palacinky či miešané nápoje, ktoré dotvárali výnimočnú atmosféru dňa.
V našej školskej kaviarni sa predstavili žiaci odboru Obchodný pracovník, kde sa zároveň odprezentovali aj naši spolupracujúci zamestnávatelia COOP Jednota a CBA Verex, s ktorými naša škola dlhodobo spolupracuje. Spoločnosť Deichmann sa síce tentoraz nemohla osobne zúčastniť, no aj tá je naším stabilným partnerom pri výchove budúcich odborníkov. Veľmi si vážime prítomnosť našich partnerov a ich dlhodobú podporu, ktorú poskytujú našim žiakom v rámci praxe a odborného vzdelávania.
Teší nás, že sa medzi nás každoročne vracajú aj naši bývalí absolventi, ktorí s hrdosťou prichádzajú podporiť svoju alma mater a podeliť sa o svoje skúsenosti. Ich prítomnosť je dôkazom, že spojenie tradície, kvality a priateľskej atmosféry robí z našej školy miesto, kam sa oplatí vracať.
Ďakujeme všetkým žiakom, pedagógom a partnerom, ktorí prispeli k tomu, že sa Deň otvorených dverí 2025 niesol v znamení tradície, tvorivosti a krásnych zážitkov.